越廼漁業協同組合では、将来の漁業の担い手確保のため、平成３０年度から
「さくらます」の養殖事業に取り組んでおります。
繊細な身質で甘みと程よい脂を呈した「こしのさくらます」の魅力を広く知って
いただくために、６月の１か月間、福井市内の下記飲食店で「こしのさくらます」を使用した
御料理(メニュー)をご堪能いただけます。
ぜひ、少し早めの暑気払いのお食事会に、下記飲食店を候補の一つに選んでいただき「こしのさくらます」をご賞味いただけると幸いです。
こしのさくらます(養殖) 6月限定メニュー提供協力飲食店 ＆ メニュー紹介
2023年6月13日
