ブランド化を目指してサクラマスを、今シーズン初めての水揚げが行われました。 およそ６００匹が水揚げされ、福井市内の飲食店をはじめ、敦賀市や金沢市の市場に出荷しました。 🐟さくらます🐟は「高級魚」や、「まぼろしの魚」と言わ […]
カテゴリー: 事業関係
資源の維持・回復を図るため、「つくり育てる漁業」を進めています。 あわびを安定して漁獲するため、蒲生地区に稚貝を放流いたしました。 大きくなってね👋
県では、例年11月に、、 「ふくい農林水産 まるごとフェスタ」を開催しておりましたが、 来年に控えた北陸新幹線福井開業を見据え、 今年は会場を福井駅・福井県庁周辺に移し、 県内外に広く福井の食や農林水産業の魅力をＰＲする […]
梅雨に入りました☂ さかなまつりは雨🌂にあわず、良いお天気で開催され 大盛況で終了しました。体験船🚢も満員でみなさん大満足(^_-)-☆ 今年4年ぶりのつかみ取りも、子供たちも楽しんだようです(*^^)v 更に今年は、有 […]
5月28日 日曜日 9時～16時 茱崎漁港におきまして 「第16回こしのさかなまつり」を開催いたします😊 今回は、な・なん！！とあの大人気の 「🐟さかなのつかみどり✊」が帰ってきます✊ 抽選で当たった小学生のみ参加で […]
🚢定置網体験の受付を始めました！！ 受付は平日9時から17時まで ※ネットの受付は連休中は確認が取れないのでできません。 連休の予定 4月28日（金） 朝3時出港（2時半集合） 昼12時出港（11時半集合） 4月29日 […]
11月１２日（土）13日（日）に産業会館にて越廼漁協が出店します。 パンフレットには載っていない、越廼の海で養殖した 「海育ちさくらます」を使った美味しいもの🍣を販売 皆さん、ぜひぜひ見に来て食べてくださいね！待ってます […]
9月15日木曜日 PM3時〜 茱崎漁港（荷捌き場）にて 「第8回鮮魚直売会INこしの」を開催いたします。 ご近所・お友達 お誘いあわせの上お越しください。 プチ情報：マイカは小さいほうが柔らかくておいしいです(^_-)- […]
8月1日（月）に越廼で養殖したバフンウニの塩蔵加工をしました。 越前地区（福井県の嶺北地域）で7月〜8月に獲得したバフンウニの身を塩蔵した加工品は 「越前雲丹」と呼ばれ日本三大珍味にも数えられます。江戸時代には「米」の代 […]
7月9日土曜日AM7時30分〜 茱崎漁港（荷捌き場）にて ぴちぴちとれとれ🐟「2022鮮魚直売会inこしの」を開催します。👍 前回中止になりましてすいません。今回は開催されることを期待しています✌ お友達お誘いあわせの上 […]