夏が旬のものいろいろありますが・・・やはり漁業の町としては（ ＾ω＾）・・・はい🙋♀️「いわがき」岩牡蠣です。旬は夏（6月～9月のおよそ3ヶ月間）岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく育ちます。 という […]
カテゴリー: イベント
漁協ではいろんな事業を行っております。 越廼地区では地域特産であったバフンウニ資源は、近年悪い状況が続いています。 そのため。養殖による地域特産復活を図るため、養殖試験を実施しています。 そんな中で本日バフンウニの餌やり […]
健康によいということがわかったアカモク。 平成21年から商品開発に取り組んできました。 「こしのあかもく」は 丁寧な下処理と独自の調理技術と代表上野さんの愛情たっぷりで 鮮やかな緑と滑らかな舌触りがよく、少しづつ広がって […]
アワビの安定した漁獲を守ろうということで 越前町で大事に飼育されてきた１万個あまりのアワビの稚貝が、 ２２日 越廼地区の海から放流されました(^^♪ ３年後から４年後に漁獲できる大きさに育つ見込みです(^_-)-☆
4月1日～放送されて（ ＾ω＾）・・・ ローカルケーブルなので放送されない地域の方のも見てほしいので。
あかもくの収穫が始まりました。 ぬかちゃんグループの上野さんが言うには (^^♪今年の「あかもく」は今までの中で一番いい「あかもく」だそうです。 何がいいって？？？ 色良し、味良し、風味良し だそうですよ！！！ 加工場も […]
4月1日(木)～30日(金) ※毎日（6時30分～、以降2時間毎） 福井ケーブルテレビ 行政チャンネル「ふくチャンネル」（121CH）で 福井市広報番組「福アワセ」『地域の特産物み～つけた』（約10分） ぬかちゃんグルー […]
「ふくい農林水産 まるごとフェスタ」が開催されます。 日時：令和２年11月14日（土）・15日（日）10時～16時 ※開会宣言 14日（土）９時５５分 場所：福井県産業会館1号館・2号館・屋外テント（福井市下六条町103 […]
10月28日（水）の福井新聞（26面）にEXILE・橘ケンチさんが手掛ける日本酒の販売を 記念したインライン飲み会イベントで越廼漁協情勢部「ぬかちゃんグループ」が製造する 「イカへしこオイル漬け」が紹介されました。